海东青，是满族最尊敬的图腾，《本草纲目·禽部》记载：“雕出辽东，最俊者谓之海东青。”
驯鹰历史悠久，而满族人作为和原野结下不解之缘的民族，自然也非常了解鹰的习性。
鹰作为猛禽，其驯化非常困难，在民间流传着这样的评价：“熬的不止是鹰，更是熬人”，正因为驯化鹰非常需要人的耐心，过去人们将这一过程称之为“熬鹰”。
马先生作为一名老北京，自然也知道一些“熬鹰”的过程，来听听他如何看待驯鹰的方法。↓
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